Tingkatkan Konsumsi Ikan Masyarakat, Pemprov Jateng Gelar Fish Market 2022

Surakarta, Pos Jateng - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah (Jateng) terus berupaya meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan dengan menggelar Central Java Fish Market 2022 pada Minggu (11/12) mendatang. Acara tersebut akan menyediakan berbagai UMKM lokal untuk menjajakan dagangan yang berbahan dasar ikan.

Sebagai informasi, Central Java Fish Market 2022 merupakan kegiatan pameran produk olahan ikan yang digagas Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Jateng. Acara tersebut digelar sebagai ajang pameran berbagai olahan ikan sebagai produk pangan alternatif yang murah dan bergizi bagi masyarakat Jateng.

“Tujuannya untuk mengenalkan potensi produk perikanan di Jateng. Selain itu, dengan showcase (pameran) produk ini, harapannya bisa memberi alternatif pangan bergizi untuk mencegah stunting,” kata Kasi Logistik Bina Mutu dan Diversifikasi Produk DKP, Dina Mayasari dalam keterangannya, dikutip dari jatengprov.go.id, Selasa (6/12).

Dina mengatakan, melalui ajang itu, diharapkan meningkatkan kegemaran masyarakat menyantap ikan. Diakui, ada anggapan di masyarakat jika pengolahan ikan ribet dan tidak praktis.

Melihat kondisi tersebut, pihaknya terus mendorong untuk mengejar tingkat konsumsi ikan nasional yang mencapai 55,16 kg per kapita. Apalagi, potensi produksi ikan di Jateng melebihi kebutuhan masyarakat.

“Jumlah konsumsi ikan tahun ini naik 1,01 persen dibandingkan jumlah pada 2020 yang mencapai 36,21 kg per kapita setara ikan segar. Kalau nasional 55,16 kg per kapita,” sebut Dina.

Sebagai informasi, Central Java Fish Market akan dihelat di Taman Sunan Jogo Kali, Kota Surakarta pada Minggu (11/12) mendatang. Selain demo memasak, akan ada UMKM expo, lomba memasak, mewarnai hingga lomba lari lima kilometer, yang rencananya dihadiri oleh Gubernur Jateng Ganjar Pranowo.