Ganjar Ajak Masyarakat Kurangi Makanan Berbahan Gandum
Tanaman gandum. (Foto: pixabay.com)
Blora - Gubernur Jawa Tengah (Jateng), Ganjar Pranowo, mengajak masyarakat mengurangi pemakaian gandum dan menggantinya dengan umbi-umbian.
"Seperti ketela, jagung, gembili, tales, ganyong, dan masih banyak lagi," ujarnya sela "Peringatan Hari Pangan Sedunia ke-38 Provinsi Jateng" di Alun-alun Kabupaten Blora, Jumat (26/10).
Politikus Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) itu mendorong demikian, lantaran gandum tak diproduksi di Tanah Air.
"Bahan makanan ini, sebenarnya bisa diolah menjadi tepung sebagai bahan substitusi gandum. Namun, sampai sekarang potensi ini belum tergarap," ungkap Ganjar.
Sementara itu, Kepala Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian (Kementan), Agung Hendriadi, menyatakan, Indonesia memiliki jenis bahan makanan terbanyak ketiga di dunia.
"Mengingat banyaknya jenis pangan lokal kita, seharusnya Indonesia mampu menjadi negara daulat pangan," pungkasnya.