Argasoka Banjarnegara Resmi Jadi Sentra Indutri Tempe

Banjarnegara, Pos Jateng – Wilayah Argasoka yang terkenal pelaku usaha tempe rumahan hingga tiga generasi, kini resmi menjadi Sentra Industri tempe Kabupaten Banjarnegara. Peresmian tersebut dilakukan guna mematenkan produk asli tempe rumahan khas Banjarnegara.

“Ini menjadi upaya dalam mewujudkan Banjarnegara yang bermartabat dan sejahtera,” ujar Sekretaris Daerah Kabupaten Banjarnegara, Indarto, pada peresmian Sentra Industri Tempe Argasoka, Senin (25/10).

Indarto menilai industri tempe adalah jenis usaha yang menjanjikan dalam meningkatkan perekonomian dan gizi sehat masyarakat. Dia berharap dengan adanya sentra industri tempe para pelaku industri tempe bisa semakin meningkatkan kualitas produknya.

Selain itu, dengan peresmian ini, akan mempermudah dalam membangun sinergi dengan berbagai pihak agar industri tempe di Banjarnegara bisa semakin maju.

Pada kesempatan yang sama, Lurah Argasoka, Fajar Maskuri, mengatakan warga yang memproduksi tempe di wilayah kerjanya ini sudah berlangsung sejak puluhan tahun yang lalu. Kegiatan produksi tempe dilakukan secara turun menurun, bahkan ada yang sudah sampai tiga generasi.

“Di pasaran produk dari sini dikenal dengan nama Tempe Wanasari,” ungkapnya.

Dia juga menyampaikan, diresmikan sentra industri tempe ini akan mempermudah dalam mengorganisir para pelaku industri tempe serta mengoptimalkan pembinaan terpadu.

Menurutnya, pembinaan sangat diperlukan baik dari pemerintah maupun dari para akademisi agar industri tempe bisa dikelola dengan baik. Oleh karena itu pada persemian tersebut pihaknya turut mengundang tiga universitas dari Politeknik, UMP dan UNSOED.

“Tujuan sentra ini juga untuk membangun agroeduwisata di wilayah Argasoka serta menumbuhkan minat masyarakat akan tempe sebagai makanan yang sehat,” imbuhnya.