Kabupaten Pemalang, Pos Jateng Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) dan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Pemalang menyelenggarakan Sosialisasi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Kamis (16/6). Kegiatan tersebut digelar bagi Tenaga Sanitarian di seluruh wilayah Kabupaten Pemalang.

DPMPTSP Pemalang melalui akun Instagramnya (@dpmptspkabpemalang) menyatakan pihaknya berharap melalui kegiatan SLHS tersebut, Tenaga Sanitarian Pemalang dapat memotivasi seluruh pelaku usaha untuk mendapatkan Sertifikat Laik Higiene. Adapun usaha yang menjadi fokus utama, yakni Tempat Pengolahan Pangan (TPP) dan Depot Air Minum.

Dengan kegiatan ini diharapkan Tenaga Sanitarian dapat menularkan ilmunya bagi seluruh pelaku usaha terutama Tempat Pengolahan Pangan (TPP) dan Depot Air Minum untuk mendapatkan Sertifikat Laik Higiene tersebut, tulis DPMPTSP.

Sosialisasi SLHS tersebut digelar sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes) Nomor 14 Tahun 2021 tentang Standar Kegiatan Usaha dan Produk Pada Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko Sektor Kesehatan.

Berdasarkan Permenkes, Higiene Sanitasi merupakan upaya untuk mengendalikan faktor risiko terjadinya kontaminasi terhadap makanan, baik yang berasal dari bahan makanan, orang, tempat dan peralatan agar aman dikonsumsi. Sementara itu, Sertifikat Laik Higiene Sanitasi adalah bukti tertulis yang dikeluarkan oleh lembaga yang berwenang terhadap jasaboga yang telah memenuhi persyaratan sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan.