Brebes - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Brebes, Jawa Tengah (Jateng), mengoperasikan gudang bawang merah dengan mesin penyimpanan (cold storage) di Desa Klampok, Kecamatan Wanasari.
Mesin controlled atmosphere storage (CAS) di dalamnya, diklaim berbeda dengan cold storage lain. Sebab, dapat memperpanjang umur bawang merah hingga enam bulan.
Satu mesin dapat menampung hingga 16 ton bawang merah, ujar Kepala Bidang Perdangangan Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Brebes, Maryono, Senin (3/12).
Mesin ini, juga bisa untuk tempat penyimpanan produk hortikultura lain. Semisal cabai atau buah-buahan, tambahnya.
Pembangunan gudang dan mesin menelan anggaran Rp3,095 miliar dari dana alokasi khusus (DAK). Proyek pengerjaan dilakukan sekira empat bulan.